Британские традиции потребления чая известны во всем мире: five o’clock tea – это уже практически бренд. Неудивительно, что и производители чая часто обращаются к теме Великобритании. Но можно пойти еще дальше и открыть целый магазин чая в британском стиле.
Чтобы воссоздать настоящий британский дух, понадобится деревянная мебель в колониальном стиле, антикварные предметы и правильное оформление (здесь отлично подойдут орнаменты английского художника-модерниста Уильяма Морриса).
Целевая аудитория магазина – средний класс, люди, обладающие достаточной покупательской способностью, чтобы позволить себе покупку со средним чеком 10-20 долларов.
Огромное значение играет расположение магазина. Это должно быть проходное место, либо место в торговом центре. Многие ценители чая будут готовы проехать пол-города ради конкретного сорта, поэтому желательно расположение ближе к центру. Площадь – около 10 кв.м. Работа продавцов – посменная, 1-2 продавца в смену, по графику 2/2, желательно 4 продавца.
Для продвижения обязательны социальные сети, через которые будет вестись общение с постоянными клиентами. Так же важно сарафанное радио.
Для запуска такого бизнеса понадобится следующее оборудование:
- Мебель и оформление – от 5 тысяч долларов
- Кассовое оборудование – 1 тысячи долларов
- Кофемолки – 1 тысячи долларов
- Весы – 100 долларов
Сумма инвестиций составит около 22 тыс долларов. Окупаемость – около 12 месяцев.